Alheira de Vegetais
by Minhofumeiro€1,98
Um enchido de génese tradicional, mas com cariz inovador, assim se pode descrever esta Alheira de Legumes – 0% de carne.
Elaborada a partir de uma seleção de legumes frescos, tenros e com um sabor inigualável.
Consumir após confeção culinária.
Pode ser grelhada, assada no forno ou na brasa.
Peso: 0.180 Kg.
Esgotado
Minhofumeiro
Na aldeia da Correlhã, Ponte de Lima, a prestigiada Casa Borges, um comércio de aldeia famoso pelos seus enchidos, aprimorava o saber artesanal e dava lugar à Minhofumeiro.
A qualidade dos famosos enchidos e carnes fumadas resultam da fusão de processos regionais e artesanais de produção, de uma seleção criteriosa de ingredientes, bem como da modernização das tecnologias e cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.
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