Banha Pura

by Verdes Desafios

1,50

Ingrediente tradicional, a banha é obtida da gordura de porco de raça bísara criado ao ar livre. Pode ser utilizada para assar, refogar ou fritar qualquer alimento. A versão pura pode ainda ser utilizada na doçaria.

Disponível também no produtor o artigo “Banha com Condimentos Adicionados”.

Peso: 0.450 Kg.

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Verdes Desafios

Originária do norte de Portugal, o porco bísaro é uma raça autóctone que escolhemos para criar na nossa exploração ao ar livre, na freguesia da Labruja, Ponte de Lima, onde circula livremente entre carvalhos e castanheiros, em perfeita harmonia com a natureza. Tem uma alimentação diversificada com os produtos da região (hortícolas, frutas e cereais) disponíveis de acordo com a época de produção, complementada pela ração comercial.