Informação adicional
| Peso | 0,5 kg |
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Queijo Miquinhas Cura Especial Com Picante
by Aromas4u€7,85
Queijo Miquinhas Cura Especial Com Picante.
Este queijo é produzido a partir de leites selecionados que, após sofrer um processo térmico de
pasteurização, é coagulado pela ação dos fermentos. O queijo é feito de forma manual, pelo enchimento de formas, que após prensagem, passa por um processo de cura até atingir o seu ponto de maturação final. Nesta fase, é barrado com uma pasta de pimentão e, posteriormente, embalado.
INGREDIENTES:
Leite pasteurizado de vaca, coalho, cloreto de cálcio, fermentos láticos, lisozima, sal, E202, E235, colorau e piri-piri.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Apresenta-se em formato tipo prato, com uma textura semi-mole, com poucos olhos disseminados na massa, um sabor ligeiramente picante e com um tom interior amarelo palha.
Matéria gorda: 30% a 40%;
Conservar entre 2°C e 10°C.
Peso: 500 gr.
Aromas4u
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