Barriga Fumada

by Verdes Desafios

5,00

A barriga de porco de raça bísara criado ao ar livre é salgada e posteriormente fumada.

Consumir cozida ou como complemento de diversos pratos.

Peso (aprox): 680g a 770 g.

Vendido à peça.

Artigo só pode ser levantado na Coopalima.

2 em stock

Informação adicional

Peso 0,770 kg

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Verdes Desafios

Originária do norte de Portugal, o porco bísaro é uma raça autóctone que escolhemos para criar na nossa exploração ao ar livre, na freguesia da Labruja, Ponte de Lima, onde circula livremente entre carvalhos e castanheiros, em perfeita harmonia com a natureza. Tem uma alimentação diversificada com os produtos da região (hortícolas, frutas e cereais) disponíveis de acordo com a época de produção, complementada pela ração comercial.