Vinho Verde Loureiro Rosé Cx 6

Vinho Verde Loureiro Rosé Cx 6.

Notas de Prova: A vindima é feita de forma manual para pequenas caixas, com uma grande seleção logo na vinha só sendo vindimados os cachos em perfeitas condições de maturação e estado sanitário. Processamento rápido da uva por forma a preservar toda a pureza aromática da casta. Desengace total. Utilizou-se unicamente o mosto lágrima para a elaboração deste vinho que fermentou posteriormente a temperatura constante em cuba de inox durante 3 semanas para preservar ao máximo a pureza aromática e os aromas primários da uva.

Harmonização gastronómica: Vinho aromático e com uma acidez equilibrada que permite uma harmonização perfeita com a maioria dos pratos de peixe e marisco. A frescura que a casta Loureiro proporciona permite novas experiências gastronómicas, seja no acompanhamento de entradas, refeições leves ou cozinhas internacionais como a italiana ou a japonesa.

Sugestão de acompanhamento: Muito versátil funcionará bem com peixes (salmão grelhado), mariscos (risoto de camarão), saladas (salada de frango grelhado com manga) bem como com pratos de cogumelos. Deve ser bebido entre 8-10ºC.

Casta: Vinhão.

Sub-Região: Lima.

Álcool: 11% v/v

Acidez Total: 7 g/L

pH: 3,18.

Produção: 1.300 garrafas.

Tempo de guarda: 4 anos.

Colheita 2024.

Capacidade: 750 Ml/Garrafa.

Artigo disponível em caixas de 6 unidades.