Chouriço de Carne
by Verdes Desafios€10,00 – €14,00
Enchido fumado obtido a partir das peças nobres (lombo, pá e perna) do porco de raça bísara criado ao ar livre.
Consumir grelhado, assado, cru ou cozido.
Peso variável.
Vendido à unidade.
Artigo só pode ser levantado na Coopalima.
Informação adicional
| Peso | 220gr-250gr, 320gr-350gr |
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Verdes Desafios
Originária do norte de Portugal, o porco bísaro é uma raça autóctone que escolhemos para criar na nossa exploração ao ar livre, na freguesia da Labruja, Ponte de Lima, onde circula livremente entre carvalhos e castanheiros, em perfeita harmonia com a natureza. Tem uma alimentação diversificada com os produtos da região (hortícolas, frutas e cereais) disponíveis de acordo com a época de produção,
complementada pela ração comercial.
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