Molho de Adjika

Molho de Adjika.

O molho de adjika é um condimento tradicional originário do Cáucaso, especialmente popular na Geórgia e na Abcásia. Feito à base de pimentões, alho, ervas e especiarias, o adjika possui um sabor picante e aromático, com uma combinação única de calor e frescor. Este molho é utilizado para temperar carnes, peixes, legumes ou como acompanhamento para pães, adicionando um toque de intensidade e autenticidade às refeições. A sua versatilidade e sabor marcante fazem do molho adjika um favorito em diversas cozinhas.

Composição: Pimentão, tomate, maça, cenoura, alho, óleo vegetal, vinagre, açúcar, sal e piripiri.

Caraterísticas:

Aparência – Pasta vermelha;

Consistência – Puré;

Cheiro – Legumes com alho;

Sabor – Pimentão e alho.