Alheira Tradicional

by Minhofumeiro

1,98

“Elaborada a partir de carne selecionada de aves, que juntamente com o pão de trigo, o caldo de cozedura e o azeite virgem, conferem ao produto final um sabor genuinamente português.

Consumir após confeção culinária.

Pode ser servida inteira ou em rodelas grossas, como prato principal ou aperitivo.

Pode ser grelhada, assada no forno ou na brasa.”

Peso: 0.180 Kg.

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Minhofumeiro

Na aldeia da Correlhã, Ponte de Lima, a prestigiada Casa Borges, um comércio de aldeia famoso pelos seus enchidos, aprimorava o saber artesanal e dava lugar à Minhofumeiro. A qualidade dos famosos enchidos e carnes fumadas resultam da fusão de processos regionais e artesanais de produção, de uma seleção criteriosa de ingredientes, bem como da modernização das tecnologias e cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.