Informação adicional
| Peso | 0,210 kg |
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Salpicão à Serra D’Arga
by Minhofumeiro€4,80
Salpicão à Serra D´Arga.
“Elaborado a partir das mais tenras e entremeadas carnes depois de passarem por uma longa cura.
Pode ser consumido cru, cortado em rodelas finas. Experimente cozido ou grelhado. Poderá utilizar em qualquer prato da sua eleição.”
Peso: 200 gr.
Minhofumeiro
Na aldeia da Correlhã, Ponte de Lima, a prestigiada Casa Borges, um comércio de aldeia famoso pelos seus enchidos, aprimorava o saber artesanal e dava lugar à Minhofumeiro.
A qualidade dos famosos enchidos e carnes fumadas resultam da fusão de processos regionais e artesanais de produção, de uma seleção criteriosa de ingredientes, bem como da modernização das tecnologias e cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.
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